photo Concert Duo

Concert Duo "Limite Lyrique"

Chorale - Chant, Spectacle, Musique classique, Concert, Chorale - Chant, Spectacle, Théâtre

Persac 86320

Le 29/11/2025

Le Bruit du Trapèze est une association persacoise créée en 2020. Ce Tiers Lieu en construction a pour objectif de créer dans notre village un espace de rencontres favorisant la convivialité. Ateliers hebdomadaires : recyclage palette, création fils et tissu, sport (Vince-Pong , golf, Qi Gong du bâton) et mensuels (Échange de livres, soirées jeux-tarot, atelier floral). Création d'évènements : théâtre, musique, randonnées, expositions, ateliers cuisine, débats, repas, soirées festives... Participation au festival du court , Main Bleue, la Fête des voisins...

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine – Terrine de foie gras

Atelier cuisine – Terrine de foie gras

Repas - Dégustation, Musique

Les Villages Vovéens 28150

Le 29/11/2025

Passe derrière les fourneaux avec le chef Jean-François lors d’un atelier gourmand en format semi-masterclass. Après une démonstration pas à pas, tu apprends les bons gestes pour préparer une terrine de foie gras IGP Sud-Ouest : sélection, assaisonnement, mise en terrine, cuisson et conseils de dégustation. L’ambiance est détendue, on pose ses questions, on échange des astuces… et chacun repart avec sa tranche. Un goûter et une boisson chaude complètent le moment. Une expérience simple, généreuse et très accessible pour se faire plaisir et briller à la table des fêtes.

photo Educateur / Educatrice technique

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Amillis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Accompagnement éducatif et technique Engager les démarches et méthodes pédagogiques adaptées aux potentialités et aux capacités cognitives des mineurs en vue de favoriser leur autonomie et de contribuer à l'acquisition de gestes professionnels au sein d'un atelier cuisine. Définir les contenus techniques des ateliers en collaboration avec l'enseignante et en lien avec les apprentissages fondamentaux. Mise en oeuvre des ateliers « cuisine » Organiser des temps d'ateliers scolaires de journée, dont les ateliers : petit potager, cueillettes dans la nature, pâtisserie « maison » pour les desserts et les goûters, achats alimentaires avec les mineurs. Garantir la sécurité des mineurs, en particulier lorsque ceux-ci utilisent des machines ou du matériel de cuisine. Gérer la production en cuisine (environ 15 à 20 personnes midi et soir). Préparer et établir des menus innovants, variés et équilibrés. Proposer une cuisine variée à base d'aliments frais en limitant les produits surgelés. Avoir une attention particulière sur la présentation des plats et des assiettes. Conception, conduite et analyse d'une action pédagogique Participer aux réunions d'équipe. Rédiger les écrits[...]

photo Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise

Les RDV de l'Académie - Cours de cuisine polonaise "Comme chez mamie" avec Wioletta

Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier

LENS, 62300

Le 13/12/2025

Avec Wioletta, découvrez la cuisine polonaise et fabriquez de nouveaux souvenirs communs autour de recettes traditionnelles. Parce que parfois, la madeleine de Proust peut avoir le goût d’un pierogi ou de kluski na parze !  Bon appétit

photo LES MERCREDIS ÉCOLOGIQUES À LA MAISON ROUSSEAU

LES MERCREDIS ÉCOLOGIQUES À LA MAISON ROUSSEAU

Atelier

Lunel 34400

Du 01/10/2025 au 26/11/2025

Avec le concours de ses partenaires, la Maison Rousseau propose au public de trouver des solutions pour éviter de jeter : réparer, échanger, valoriser ou recycler sont autant d’options possibles pour ne pas jeter et donner une seconde vie aux objets. Alors, rendez-vous le 10 septembre prochain, de 9h à 12h à la Maison Rousseau pour trouver des solutions à la fois écologiques et économiques ! Demandez le programme ! Le Camion des Solutions sera installé sur le parking Jean Moulin, à quelques mètres de la Maison Rousseau. Ouverte à tous et toutes, cette recyclerie mobile va vous permettre de contribuer à la réduction des déchets en redonnant une deuxième vie aux objets qui vous encombrent et qui sont destinés à être jeter. Vous pourrez y déposer et donner les objets que vous ne voulez plus, ou bien les troquer contre d’autres ou pourquoi pas en acheter de nouveaux (mais anciens !) à prix libre ! Vêtements, chaussures, ustensiles de cuisine, jeux jouets, objets déco…sont acceptés (Attention, pas d’objets électriques ou électroniques). Pour poursuivre la démarche d’éviter de jeter, le Repair Café vous propose de faire l’expérience du Réparer ensemble. De 9h à 12h, à la Maison[...]

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 29/11/2025 au 21/12/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Barr 67140

Du 29/11/2025 au 21/12/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace :- Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes[...]

photo Atelier cuisine « Fête sans se ruiner » + repas

Atelier cuisine « Fête sans se ruiner » + repas

Vie locale

Saint-Point 71520

Le 13/12/2025

Cuisinez et Festoyez en fin d’année sans se ruiner !! "Les fêtes approchent à grand pas, le porte monnaie tremble devant la hausse des produits de luxe, mais je vous propose de vous emmener à la découverte d’un repas festif ou la courge pomme d’or, les hélianthis, la châtaigne et le cèpe vous feront oublier le homard, caviar et saumon importé ! Parce que oui, cuisinez est aussi un acte écologique qui permet de préserver notre planète tout en prenant plaisir à bien manger sans se ruiner ! Aimez à en nourrir !" 14h : atelier animé par Augustin Raspail 19h30 : repas sur place Il est possible de venir seulement pour le repas ! Menu : ** Entrée ** La courge pomme d’or comme un œuf cocotte aux parfums des sous bois. Mouillette pain au levain ** Plat ** Feuille à feuille polenta parmesan zaatar, courge longue de Nice au cumin, champignons corsés et crème de bleu de Bresse. Chips d’hélianthis. ** Dessert ** Cheese Cake châtaignes pommes d’antan. Caramel au beurre salé et cèpes

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 29/11/2025 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 19/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo FESTIVAL ALIMENTERRE

FESTIVAL ALIMENTERRE

Cinéma, Festival généraliste, Repas - Dégustation

Labarthe-sur-Lèze 31860

Le 28/11/2025

Un festival autour de films documentaires pour s'informer, comprendre, débattre et donner envie d'agir sur les enjeux agricoles et alimentaires. 19h : constitue une équipe en amont ou sur place et inscrits toi pour un atelier cuisine façon top chef ! Des ingrédients et le matériel sont mis à ta disposition et tu peux donner libre cours à ton imagination ! Inscription : labo.binette@gmail.com 21h : Projection du film “On mange quoi ? Des idées idées pour mieux se nourir ! “ réalisé par Bertrand Delapierre.

photo Marché des petits lutins du RPI Saint-Loup/Louin

Marché des petits lutins du RPI Saint-Loup/Louin

Fête, Marché, Pour enfants

Louin 79600

Le 28/11/2025

L'APE de Saint-Loup-Louin propose un marché des petits lutins, à la salle des fêtes de Louin, en partenariat avec les équipes enseignantes et les municipalités. Retrouvez les créations des élèves, artistiques et culinaires, une vingtaine d'exposants, de producteurs et de créateurs, dans la salle des fêtes et en extérieur, de 17 h à 22 h. Sébastien Momot, pastelliste lupéen, proposera un atelier aux enfants en début de marché, de 17 h à 19 h. Le Père Noël sera également présent de 17 h 30 à 19 h 30. Une tombola sera proposée avec plusieurs lots des producteurs et créateurs présents. Des food truck seront présent pour vous régaler (Roule tonton et la cuisine d'Aline), une buvette sera tenue par l'APE avec entre autres, du vin chaud et de la bière ainsi que des gâteaux et des crêpes.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 26/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Danse contemporaine | Atelier parents-enfants avec le collectif A/R

Danse contemporaine | Atelier parents-enfants avec le collectif A/R

Atelier, Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Pour enfants

FLERS 61100

Le 03/12/2025

Le Collectif A/R sera en résidence du 2 au 5 décembre prochain, pour une nouvelle création : UMAMI - création jeune public et propose un atelier parents-enfants ( de 4 à 7 ans ), le mercredi 3 décembre au centre Madeleine Louaintier, de 15 h à 17 h, sur inscription : ophelie.sicot@2angles.fr. Le collectif A/R propose également une sortie de résidence le vendredi 5 décembre, au Centre Madeleine Louaintier. Avec leur stand de cuisine nomade, deux femmes partent à la recherche de l’umami, la cinquième saveur si mystérieuse et si extraordinaire. De la tête jusqu’aux mains, l’une, astucieuse, invente des recettes. L’autre, gourmande, joue à les déguster du cœur jusqu’aux pieds. Leurs mouvements vibrent si forts qu’ils vont réveiller plein d’émotions et de souvenirs enchantés. Elles font halte ici et là pour vous offrir une farandole de trouvailles: salé, sucré, amer, et acide. Mais il demeure toutefois une grande question : où s’est caché umami ? Ouvrez grand vos yeux, vos narines et vos papilles, peut-être le trouverez vous. UMAMI met en scène le goût comme une ode à la curiosité au travers d’explorations dansées, plastiques et culinaires qui se risquent à la surprise.[...]

photo Ateliers Parents Enfants

Ateliers Parents Enfants "Echappées Bulles"

Vie locale

Montbard 21500

Le 13/12/2025

Justine Guyard, référente familles au Centre Social de Monbard, propose des ateliers parents/enfants "échappées bulles" Ils se déroulent 1 fois par mois le samedi matin. - 20 septembre : atelier relaxation - animé par Céline Letienne - enfant 5 ans et + - 11 octobre : Yoga -animé par Jenifer Northway - enfant entre 6 et 11 ans - 15 novembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant entre 0 et 4 ans - 13 décembre : Découverte cuisine et alimentation - animé par Valérie Barbier - enfant + 6 ans

photo Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Conférence - Débat, Vie associative

Allemans-du-Dropt 47800

Le 29/11/2025

À l'occasion du festival ALIMENTERRE, la Vieille École vous propose la projection de films documentaire, de rencontres de producteurs, dégustations, débats, visites à la ferme et ateliers cuisine. En soirée, un bal trad clôturera cette journée. Buvette et repas sur place.

photo Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Festival Alimenterre en Vallée du Dropt - Notre avenir se joue dans nos assiettes

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Cinéma, Photographie - Vidéo

Allemans-du-Dropt 47800

Le 29/11/2025

À l'occasion du festival ALIMENTERRE, la Vieille École vous propose la projection de films documentaire, de rencontres de producteurs, dégustations, débats, visites à la ferme et ateliers cuisine. En soirée, un bal trad clôturera cette journée. Buvette et repas sur place.

photo Fabrication de chocolat

Fabrication de chocolat

Lecture - Conte - Poésie

Salins-les-Bains 39110

Le 29/11/2025

Atelier de cuisine autour du cacao, organisé par l’association ADE France. Venez découvrir comment fabriquer du chocolat à partir du cacao, faire votre propre chocolat noir ou lait, doser son pourcentage de cacao, l’agrémenter de fruits… et repartez avec vos tablettes ! Sur inscription, à partir de 7 ans (accompagné d’un adulte ) Matériel à amener : tablier

photo Ateliers Nature - Les vendredis IEF

Ateliers Nature - Les vendredis IEF

Pour enfants

Saint-Crespin 76590

Du 21/11/2025 au 03/07/2026

Un moment et un lieu pour vous retrouver entre familles IEF (Instruction en Famille) ! Pendant que les adultes peuvent se retrouver et discuter pour échanger sur l’instruction en famille, les enfants passent un moment au jardin. (Selon l’âge des enfants les parents peuvent choisir d’accompagner leur enfant dans l’activité). Au programme soin des animaux + approche sensorielle à la nature. La Nature se découvre avec tous ces sens, jeux, expérience, relaxation, temps libre … Poules, cochons d’Inde, brebis et boucs attendent leurs caresses, nourritures et paille toute propre pour un lit douillet… Aussi le jardin se vit au fil des saisons : semis, récolte, entretien, recette de cuisine, construction, biodiversité, permaculture… Réservé aux familles IEF.

photo Confé' Soirées - Les Petites Cantines, la solidarité dans l'assiette

Confé' Soirées - Les Petites Cantines, la solidarité dans l'assiette

Mulhouse 68200

Le 11/12/2025

Vous êtes invités à venir découvrir la cuisine solidaire avec l'association Les Petites Cantines Mulhouse à travers une conférence. Les Petites Cantines c'est une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous. On s'y rassemble pour cuisiner, manger un bon repas ou simplement partager un bon moment. C'est un lieu où bien manger rime avec convivialité ! Les Petites Cantines c'est participatif. Ca veut dire que tout le monde met la main à la pâte : On peut venir cuisiner le matin, faire la vaisselle au déjeuner, proposer des ateliers créatifs en dehors des repas, etc. Chacun.e participe financièrement au coût de son repas qui est à prix libre. Les Petites Cantines proposent une alimentation durable : on fait de notre mieux pour mettre dans les assiettes un maximum de produits de saison, du bio, du local, des produits issus de circuits courts, ou bien de commerces de proximité. On privilégie le vrac et on valorise les invendus bio des magasins du quartier. Le tout avec GOUR-MAN-DISE ! Il s'agit d'un réseau non lucratif de cantines de quartier, où les convives s'accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et à prix libre. Il s'appuie sur[...]

photo Ateliers : Nutri’Papote, bien se nourrir pour bien vieillir

Ateliers : Nutri’Papote, bien se nourrir pour bien vieillir

Atelier, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Courseulles-sur-Mer 14470

Du 03/11/2025 au 11/12/2025

Dans le cadre de l’appel à projets de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie (CFPPA) du Calvados, le Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de Courseulles-sur-Mer propose deux sessions d’ateliers nutrition destinés aux courseullais(es) de plus de 60 ans. Ces ateliers seront animés par Christine Gucciardi, diététicienne-nutritionniste, dans la cuisine professionnelle de la Résidence Autonomie Les Roses de France. Au programme : conseils nutritionnels, recettes faciles à réaliser et moments de partage autour des repas concoctés ensemble. Au cours de ces ateliers, les participants feront le plein de bons conseils pour apprendre à bien s’alimenter sans écarter le plaisir. Conçus spécifiquement pour les seniors, ces ateliers sont l’occasion d’aborder les bases de la nutrition, d’apprendre à décrypter les étiquettes alimentaires, de déconstruire les idées reçues et les interdits, de comprendre comment adapter son alimentation à ses besoins en équilibrant son assiette, ou encore de cuisiner sainement sans se ruiner. « Ces ateliers sont aussi l’occasion de sensibiliser les participants à l’impact de l’alimentation sur la santé, en particulier[...]

photo Cours de cuisine : le foie gras

Cours de cuisine : le foie gras

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 06/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous[...]

photo Cours de cuisine : le foie gras

Cours de cuisine : le foie gras

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Le 06/12/2025

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et découvrez l'art de préparer le foie gras sous toutes ses formes ! Que vous soyez débutant ou passionné, cet atelier vous guidera à travers des recettes délicieuses et des techniques essentielles pour sublimer ce met d'exception. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/12/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Cours de cuisine

Cours de cuisine "Petits mets de buffet de Fêtes"

Fête, Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 07/12/2025 au 14/12/2025

7 mets originaux pour des buffets chics de fêtes ! Il s'agit d'un atelier spécial à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour agrémenter des tables de fêtes ou servir en apéro dînatoire ces petits mets pleins de saveurs subtiles mais marquées devraient plaire à tout le monde. Ces recettes sont travaillées, mais si tu aimes déjà un peu cuisiner, elles sont très abordables ! Au MENU : - Des Blinis traditionnels infusés au foin (blé & sarrasin) - Tartare d’algues crémeux - Verrines duo de légumes racines douces et fraîches -Bouchées du sous bois au verger (champignons – marrons – poire) - Truffes salées surprises aux noix (potimarron) - Pâté campagnard sans four (blé) - Verrine crémeuse Poire-Amande & crumble amande & sarrasin (sans glu) Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que tu as préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

photo Atelier - Poissons et sauces

Atelier - Poissons et sauces

Dossenheim sur Zinsel 67330

Le 04/12/2025

Atelier Poissons et sauces : Gravlax, tataki, tartares et carpaccio, pour un travail cru ou mi-cuit, deux modes de cuisson, avec réalisation de sauces à base de fumet frais. Animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.

Ressources supplémentaires